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Técnicas e gestão da qualidade do leite

Nesta conversa com o especialista Ronaldo Carvalho, abordamos a importância do controle da contagem padrão em placas (CPP), os procedimentos de limpeza para propriedades com a utilização de ordenha mecanizada e a apresentação dos procedimentos de controle de refrigeração do leite e como esses parâmetros impactam na qualidade do leite.

Área de conhecimento

Produção Animal

Tema

Bovinos

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