Gestão e gerenciamento da agroindústria

O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) apresenta neste vídeo informações especialmente para você proprietário de pequena ou média agroindústria com perfil familiar ou artesanal. Como característica predominante dos pequenos e médios produtores, percebe-se a notável capacidade de fazer, de agir, no sentido de executar o processo produtivo, ou seja, destacam-se na parte operacional. Mas em alguns casos deixam a desejar no gerenciamento e gestão dos seus empreendimentos. E esse é o tema deste vídeo. Uma empresa estruturada e sólida, precisa estar alinhada nos três níveis onde tudo acontece, falo do nível estratégico, gerencial e operacional.